Ioan Gui, un arădean cu o experiență de 40 de ani în arta cofetăriei, și-a transformat casa în primul Muzeu al Cofetăriei din țara noastră. În decursul acestor patru decenii în care s-a dedicat celor mai sofisticate rețete, maestrul din Arad a creat un muzeu dotat cu o varietate de mașini, cantare, forme de ciocolată, bomboane și turta dulce, alături de ustensile necesare preparării dulciurilor.

Biblioteca maestrului numără peste 500 de volume de cofetărie și bucătărie, dintre care aproape 50 datează din perioada interbelică. Printre cele mai spectaculoase creații ale maestrului Gui se numără torturile de mireasă (reproduceri după tablourile lui Grigorescu), trandafirii și stema Republicii Socialiste România.

Născut din pasiunea pentru dulce, muzeul lui Ioan Gui reprezintă o lume aparte, în care fiecare obiect și fiecare rețetă au o poveste. Ghidându-și viața după dictonul “trebuie să pui și suflet în prăjitură, nu numai zahăr”, Ioan Gui este unul dintre puținii oameni care pot afirma că lumea dulciurilor nu mai are nicio taină pentru el.